Oi Pessoal, tudo bem com vocês 🥰?
A receita de hoje é de como fazer maçã do amor, uma receita super fácil e rápida! Está receita vai deixar sua maçã bem crocante e não gruda nos dentes, fica incrível. Espero que vocês gostem 😘
COMO FAZER MAÇÃ DO AMOR | FÁCIL E RÁPIDA
Serve
5
porçõesTempo de preparominutos
Tempo de cozimento
30
minutosOi Pessoal, tudo bem com vocês 🥰?
A receita de hoje é de como fazer maçã do amor, uma receita super fácil e rápida! Está receita vai deixar sua maçã bem crocante e não gruda nos dentes, fica incrível. Espero que vocês gostem 😘
Ingredientes
5 maçãs com temperatura ambiente
5 palitos de sorvete
Papel manteiga
Para a calda:
500g de açúcar
250ml de água
2 colheres (sopa) de vinagre branco (maçã ou álcool)
2 colheres (sopa) de corante em pó ou gel cor vermelho
Modo de preparo
- Lave e seque bem as maçãs. Espete um palito de picolé ou de churrasco em cada maçã no lado do cabinho e reserve.
- Para a calda coloque em uma panela de fundo grosso o açúcar a água o vinagre branco e o corante em gel ou em pó, misture bem e leve ao fogo baixo e não mexa mais
- Se não tiver termômetro um teste simples é pegar com uma colher um pouco da calda e jogar em um copo com água, assim como eu explico no video.
- Depois pegue a calda firme e jogue em algum recipiente, se fizer um barulho de vidro está no ponto
- Nesse ponto retire a panela do fogo, espere de 1 a 2 minutos até a espuma abaixar e banhe as maçãs
- Não demore para banhar as maçãs, pois a calda endurece rapidamente
- Deixe secar sobre uma folha de papel manteiga ou em uma superfície lisa untada com manteiga
- Quando secar decore como quiser
- Validade das maçãs em temperatura ambiente é de até 12 horas, pois a casquinha é muito delicada e pode derreter dependendo da temperatura
- Veja o passo a passo no VÍDEO ABAIXO
