Oi gente! Hoje eu ensino como fazer uma sopa de ervilha cremosa deliciosa e pratica feita na panela de pressão. Fica pronta rapidinho, rende muito e fica muito gostosa. O bacon e a linguiça deixam ela com um sabor incrível.
COMO FAZER SOPA DE ERVILHA COM LINGUIÇA E BACON NA PANELA DE PRESSÃO
Curso: Geral, Sopas e CaldosCuisine: sopa de ervilhaDificuldade: fácilServe
6
porçõesTempo de preparo
30
minutosHoje eu ensino como fazer uma sopa de ervilha cremosa deliciosa e pratica feita na panela de pressão.
Ingredientes
500 gramas de ervilha
250 gramas de linguiça calabresa
100 gramas de bacon
1,5 litros de água
1/2 colher (sopa) de páprica defumada
1/2 colher (sopa) de tomilho
1/2 cebola grande picada
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão refogue o bacon na própria gordura. Caso precise adicione azeite.
- Adicione a folha de louro e refogue a calabresa e a cebola picadinha.
- Adicione sal e pimenta a gosto, a páprica e o tomilho e misture bem. Adicione a ervilha já lavada e a água.
- Tampe a panela e deixe pegar pressão. Cozinhe por 20 minutos após pegar pressão.
- Desligue e espere a pressão sair. Sirva a seguir.
- Assista ao vídeo da receita para dicas e detalhes.
