Oi meus Pessoal 🥰
Tudo bem com vocês? A receita que trago para vocês hoje é de como fazer uma torta de coco deliciosa, também conhecida como Torta dos Anjos, feita com muito coco ralado. Fácil de preparar, não vai farinha de trigo. Gente, essa sobremesa é divina, fica leve, cremosa e com um sabor inexplicável e sem falar que fica linda! Espero que vocês gostem! Beijos 💖😘
COMO FAZER TORTA DOS ANJOS | SOBREMESA DE COCO – SUPER FÁCIL – SEM FARINHA
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porções16
minutosOi meus Pessoal 🥰
Tudo bem com vocês? A receita que trago para vocês hoje é de como fazer uma torta de coco deliciosa, também conhecida como Torta dos Anjos, feita com muito coco ralado. Fácil de preparar, não vai farinha de trigo. Gente, essa sobremesa é divina, fica leve, cremosa e com um sabor inexplicável e sem falar que fica linda! Espero que vocês gostem! Beijos 💖😘
Ingredientes
BASE;
3 claras
250g de coco ralado seco
10 colheres (sopa) rasas de açúcar (120g)
5 colheres (sopa) de água (60ml)
manteiga para untar a forma
papel manteiga (para forrar a forma)
Assar em forno pre aquecido a 180° C
RECHEIO;
1 Vidro de leite de coco (200ml)
1 Caixinha de leite condensado (395g)
1 xicara (chá) de leite (180ml)
1 xícara (chá) de coco ralado seco (80g)
1 Caixinha de creme de leite (200g)
50 gr de açúcar
12g de gelatina em pó sem sabor (1 pacotinho)
¼ de xícara (chá) de água (45ml)
50g de coco em flocos para decorar
Modo de preparo
- BASE:
- Em uma tigela junte todos os ingredientes, misture bem até que se forme uma massa
- Unte uma forma de fundo removível de 20 x 8 cm, com manteiga, forre o fundo e as laterais com folha de papel manteiga, despeje toda a massa,
- Aperte muito bem forrando o fundo e as laterais da forma, se quiser use uma colher ou espátula para ajudar
- Leve ao forno pré aquecido a 180°C e deixe por cerca de 16 minutos ou até que as laterais comecem a dar uma leve dourada
- Retire do forno e deixe esfriar por completo.
- RECHEIO;
- Misture a gelatina sem sabor com a água e deixe hidratar
- Enquanto isso coloque no liquidificador o leite, o leite de coco, o leite condensado, o creme de leite e o coco seco ralado
- Bata por 1-2 minutos
- Derreta a gelatina por 15 segundos no micro-ondas e adicione na mistura
- Bata por mais uns 20 segundos
- Despeje o creme na formasobre a massa assada e fria e leve à geladeira por no minimo 5 horas ou de um dia para o outro.
- Depois desenforme em um prato e decore com coco ralado em flocos. Bom Apetite
- Confira o passo a passo no VÍDEO ABAIXO.
Vídeo da receita
Notas
- Tamanho da forma usada: 20 x 8 cm
