Surpreenda-se com o preparo simples e o resultado delicioso desta costela acebolada na panela de pressão!
Costela Acebolada na Panela de Pressão
Serve
8
porçõesTempo de preparo
1
hora10
minutosTempo de cozimento
40
minutosEsta costela acebolada na panela de pressão fica saborosa, suculenta e macia!
Ingredientes
1,5 kg de costela ripa
200g de linguiça calabresa em rodelas
3 cebolas médias em rodelas
3 dentes de alho picados
Pimenta-do-reino a gosto
Salsinha a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Forre o fundo da panela de pressão com parte das cebolas cortadas em rodelas grossas e reserve o restante.
- Cubra as cebolas com a costela cortada em pedaços médios com o osso voltado para cima.
- Adicione os alhos picados, a pimenta-do-reino e o sal a gosto, as calabresas em rodelas, o restante das cebolas em rodelas e a salsinha a gosto.
- Tampe a panela, acenda o fogo médio e quando pegar pressão deixe cozinhar por 40 minutos. Aguarde a pressão sair e destampe.
- Transfira tudo para uma travessa se preferir e sirva a costela com os acompanhamentos que desejar.
