Procurando uma receita diferente de petisco? Aprenda como fazer a tradicional receita de dadinho de tapioca com geléia de pimenta, simplesmente incrível e muito fácil de fazer.
DADINHO DE TAPIOCA COM GELEIA DE PIMENTA/SEM GLÚTEN
Dificuldade: FácilServe
14
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosProcurando uma receita diferente de petisco? Aprenda como fazer a tradicional receita de dadinho de tapioca com geléia de pimenta, simplesmente incrível e muito fácil de fazer.
Ingredientes
Dadinhos de tapioca:
250gr de tapioca granulada300gr queijo coalho
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
Meio litro de leite
Geleia de pimenta:
2 maçãs1 dente de alho
1 xícara de açúcar
5 pimenta dedo de moça
1 colher de vinagre de maçã
1/4 xícara de agua
Modo de preparo
- Misture a tapioca com o queijo coalho, tempere com sal e pimenta.
Adicione o leite morno e misture bem. - Forre uma assadeira com filme plástico e despeje a misture, leve a geladeira por 3 horas.
- Para preparar a geléia de pimenta, rale a maçã e leve ao fogo com o suco do limão o alho, açúcar, pimenta, vinagre e a água, tampe e deixe cozinhar até secar.
- Retire a tapioca da geladeira e corte em quadradinhos, coloque os quadradinhos em uma assadeira com papel manteiga e leve ao forno a 200 graus por 20 minutos.
- Sirva os dadinhos com a geléia.
