Feito com ingredientes básicos, o doce de banana em calda tem aquele sabor que lembra infância!
Doce de Banana em Calda
Serve
6
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
20
minutosO doce de banana em calda é uma das sobremesas brasileiras mais tradicionais e simples de fazer!
Ingredientes
12 bananas Prata ou Nanica
1 colher (sopa) de vinagre de álcool
2 xícaras (chá) de açúcar
2 cascas de canela (opcional)
Modo de preparo
- Em uma panela adicione o açúcar, o vinagre e mexa em fogo médio até derreter.
- Acrescente as bananas cortadas em rodelas e água quente até cobrir.
- Mexa de vez em quando até a mistura levantar fervura e engrossar.
- Adicione as canelas (opcional) e cozinhe mais um pouco até reduzir.
- Apague o fogo e transfira o doce para um recipiente de sua preferência.
- Sirva o doce de banana em calda quente ou gelado se preferir.
