Oi!! Hoje nós iremos fazer UM DELICIOSO ESCONDIDINHO DE CREME DE MANDIOCA COM CARNE SECA. A base é feita por um creme super cremoso de mandioca com um recheio molhadinho de carne seca.
ESCONDIDINHO DE MANDIOCA COM CARNE SECA
Tempo de cozimento
40
minutosOi!! Hoje nós iremos fazer UM DELICIOSO ESCONDIDINHO DE CREME DE MANDIOCA COM CARNE SECA. A base é feita por um creme super cremoso de mandioca com um recheio molhadinho de carne seca.
Ingredientes
500 gramas de carne seca
Temperos: pimenta, tomate, alho, cebola, cheiro verde…
500 gramas de mandioca
200 ml de creme de leite
1 colher (chá) de sal
150 gramas de mussarela
Modo de preparo
- Refogue 500 gramas de carne seca dessalgada, cozida e desfiada.
- Utilizamos como tempero: pimenta, tomate, alho, cebola, cheiro verde…
- Cozinhe 500 gramas de mandioca, misture o creme de leite e o sal. Processe ou bata no liquidificador até formar um creme.
- Monte o escondidinho colocando creme, recheio e cubra com creme. Coloque mussarela ralada e leve para gratinar por 20 minutos a 250° ou até o queijo dourar.
- CLIQUE AQUI ou no vídeo abaixo e veja o modo de preparo com imagens e todos o detalhes e dicas.
