Você vai se surpreender em como é fácil fazer o tradicional e saborosíssimo estrogonofe de camarão!
Estrogonofe de Camarão
Serve
6
porçõesTempo de preparo
50
minutosTempo de cozimento
30
minutosIngredientes
1 fio de azeite
1 cebola picadinha
1 caixa de creme de leite
1 colher (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de manteiga
3 dentes de alho picadinhos
5 colheres (sopa) de ketchup
600 gramas de camarão limpo
Pimenta calabresa a gosto
Páprica picante a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela adicione a manteiga, o azeite, os alhos picados e mexa até dourar. Coloque a cebola picada e refogue até murchar levemente.
- Adicione os camarões e deixe cozinharem por alguns minutos mexendo bem até ficarem rosados.
- Acrescente a páprica picante e a pimenta calabresa a gosto e mexa bem para homogeneizar.
- Adicione o ketchup, a mostarda, o creme de leite, o sal a gosto e mexa até homogeneizar.
- Cozinhe mexendo bem até o molho dar uma leve engrossada e o estrogonofe de camarão está pronto para servir.
