O Frango Empanado na Airfryer é uma opção prática e saudável para quem deseja saborear um prato crocante e saboroso sem a necessidade de fritura em óleo.
Frango Empanado na Airfryer
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
10
minutosIdeal para refeições rápidas ou um lanche especial, o frango empanado feito na Airfryer preserva a suculência da carne com uma crosta dourada e irresistível. Além disso, é uma alternativa com menos calorias e gorduras, perfeita para toda a família.
Ingredientes
500g de filé de frango (cortado em tiras ou pedaços médios)
2 ovos
1 xícara de farinha de rosca ou panko (para maior crocância)
1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de páprica (doce ou picante, opcional)
1 colher de chá de alho em pó
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Spray de azeite ou óleo (opcional, para ajudar na crocância)
Modo de preparo
- Tempere os pedaços de frango com sal, pimenta-do-reino, alho em pó e páprica. Deixe descansar por 10 a 15 minutos para absorver os temperos.
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo.
- Em outra tigela, bata os ovos.
- Em uma terceira tigela, coloque a farinha de rosca ou panko.
- Passe cada pedaço de frango na farinha de trigo, cobrindo bem.
- Em seguida, mergulhe no ovo batido, garantindo que toda a superfície fique coberta.
- Finalize passando na farinha de rosca ou panko, pressionando levemente para formar uma camada uniforme.
- Ligue a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
- Coloque os pedaços de frango empanado na cesta da Airfryer, deixando espaço entre eles para que o ar circule bem.
- Pulverize levemente com spray de azeite ou óleo (opcional, para aumentar a crocância).
- Cozinhe por 10 a 15 minutos a 200°C, virando os pedaços na metade do tempo para dourar de forma uniforme.
- Retire da Airfryer e sirva quente, acompanhado de molhos, salada ou arroz.
