Verdadeira explosão de sabor e textura, este frango frito crocante tem casquinha dourada e sequinha, carne macia e resultado irresistível!
Frango Frito Crocante
Serve
4
porçõesTempo de preparo
50
minutosTempo de cozimento
15
minutosVersátil e prático, este frango frito crocante pode complementar a refeição ou ser servido como um petisco delicioso!
Ingredientes
1 ovo
1 peito de frango sem pele e sem osso
Macarrão cabelinho de anjo
Pimenta-do-reino a gosto
Lemon pepper a gosto
Pasta de alho a gosto
Mostarda a gosto
Orégano a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Corte o peito de frango ao meio, pique-o em cubos de tamanho médio e coloque em um recipiente.
- Adicione a pasta de alho, o sal, a pimenta-do-reino, a mostarda, o orégano e o lemon pepper a gosto. Misture bem.
- Deixe o frango marinar nos temperos por aproximadamente 20 minutos ou mais para absorver o sabor.
- Quebre o macarrão cabelinho de anjo com as mãos até triturar e ficar em pedacinhos.
- Bata o ovo, acrescente ao frango e misture bem para homogeneizar.
- Coloque os cubos de frango no macarrão, misture bem e aperte para empanar.
- Em uma frigideira aqueça óleo em quantidade suficiente para fritar o frango.
- Adicione um pouco dos cubos de frango e frite-os em fogo médio até dourarem.
- Retire com uma escumadeira e transfira para um prato com papel toalha. Frite o restante do frango.
- Após o papel toalha absorver o excesso de óleo o frango frito crocante está pronto para servir.
