Frango Frito

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Se você gosta de frango frito, se prepare pois essa receita é muito especial! Você aprenderá a fazer o famoso frango frito do KFC, uma rede de fast-food bastante conhecida nos Estados Unidos que serve frango frito em baldinhos.
Essas e muitas outras receitas você confere aqui no PorkWorld!

Receita de frango frito crocante do KFC

Receita por caion
Porções

2

porções
Preparo

45

minutos
Tempo de preparominutos

Nessa receita você aprenderá o passo a passo para fazer a coxinha crocante e frita do KFC. Uma receita de frango frito que da água na boca só de pensar! Seguem os ingredientes e o modo de preparo da receita.

Ingredientes

  • 500g de farinha de milho

  • 1kg de farinha de trigo

  • 4 ovos Batidos

  • 400g de cereal de milho (sucrilhos sem açúcar)

  • sal

  • tempero de alho

  • pimenta calabresa em flocos

  • pimenta vermelha

  • óleo para fritar

Modo de preparo

  • Corte 2 pimentas vermelhas e tire as sementes de dentro;
  • Corte as pimentas e coloque em um pote;Pimentas no pote
  • Adicione 2 colheres de tempero de alho moído e misture;misturando tempero de alho
  • Adicione uma pitada de sal;
  • Em uma bacia, coloque 6 coxinhas de frango e misture o tempero nelas;Frango temperado
  • Deixe descansar no tempero por 30 minutos;
  • Em um prato, coloque a farinha de trigo
  • Adicione pimenta calabresa em flocos e misture;Pimenta calabresa na farinha
  • Em outro prato, coloque farinha e milho e amasse para que fiquem ainda menores os flocos;farinha de milho
  • Em outro prato, coloque o sucrilhos/cereal sem açúcarSucrilhos sem açúcar
  • Amasse para que vire quase uma “farinha”;Esmagando sucrilhos
  • Em um prato, bata 2 ovos;Ovos batidos
  • Passe o frango na farinha de trigo;
  • Passe o frango no ovo;
  • Passe o frango na farinha de milho;
  • Deixe ele descansando por 5 minutos em um prato;Frango empanando
  • Bata mais 2 ovos em um prato;
  • Passe o frango no ovo;
  • Passe o frango no sucrilhos sem açúcar;Frango no sucrilhos
  • Esquente o óleo em uma frigideira, em temperatura de mais ou menos 140 graus;
  • Mergulhe o frango por completo no óleo;Fritando o frango
  • Retire quando estiver douradinho, e está pronto seu frango frito do KFC!Frango frito do KFC

Vídeo da receita

Notas

  • Você pode preparar um molho de acompanhamento com tomate, pimenta e sal, ou até mesmo usar uma maionese misturada com ketchup e mostarda!

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