Hoje você irá aprender a fazer um delicioso frango à milanesa nessa receita maravilhosa.
Eu particularmente adoro tudo que é à milanesa. Fritinho e bem sequinho fica uma delícia.
Confira o passo a passo dessas e muitas outras receitas com frango aqui no PorkWorld!
Frango à milanesa crocante
Porções
2
porçõesPreparo
30
minutosTempo de preparominutos
Essa é uma receita deliciosa de filé de frango à milanesa crocante e suculento, para você preparar em casa. É uma ótima opção de mistura para o almoço e o jantar!
Confira a lista de ingredientes e siga o modo de preparo para que tudo saia perfeito.
Ingredientes
óleo
400 gramas de filé de frango
sal a gosto
1 colher de sopa de tempero caseiro batido (alho e cebola)
pimenta do reino a gosto
5 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
1 ovo
farinha de rosca
Modo de preparo
- Limpe os filés de frango e abra um pouco os filés;
- Em uma bacia, coloque os filés e tempere com sal a gosto;
- Adicione pimenta do reino;
- Adicione o tempero batido;
- Adicione caldo de limão e misture;
- Bata o ovo com um garfo;
- Adicione 4 colheres de sopa de água nesse prato com o ovo e misture;
- Adicione o queijo ralado;
- Passe os filés de frango no ovo;
- Passe os filés na farinha de rosca;
- Em uma fritadeira, coloque uma quantidade de óleo para cobrir os filés de frango e deixe o óleo esquentar no fogo alto;
- Quando o óleo estiver quente, coloque os filés de frango;
- Frite os 2 lados do filé, e quando estiverem douradinhos, retire e deixe secar no papel toalha;
- Está pronto o filé de frango empanado!
Vídeo da receita
Notas
- Você pode servir com mostarda como acompanhamento, fica uma delícia!
