Esta geleia de ameixa fresca tem sabor irresistível e é ideal para passar no mão ou utilizar em diversas sobremesas!
Geleia de Ameixa Fresca
Dificuldade: FácilServe
1
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
20
minutosFazer esta geleia de ameixa fresca deliciosa e prática não tem grandes segredos!
Ingredientes
200 ml de água filtrada
150 gramas de açúcar cristal ou refinado
500 gramas de ameixas frescas
1 pote ou frasco de 500 ml
Modo de preparo
- Pique as ameixas, descarte os caroços e transfira as frutas para uma panela. Adicione a água, leve ao fogo alto e aguarde ferver.
- Após levantar fervura aguarde o líquido reduzir em fogo médio. Esmague levemente as ameixas e siga misturando até a água reduzir até a metade.
- Adicione o açúcar cristal ou refinado e mexa constantemente. Deixe ferver por mais 10 minutos, até a mistura engrossar.
- Aguarde a mistura esfriar um pouco, transfira para um pote ou frasco esterilizado e tampe. Deixe na geladeira por pelo menos 2 horas e a geleia de ameixa está pronta.
