PÃO pizza SOVADO EM 3 MINUTOS FÁCIL e FICA PERFEITO
Servings
servings
14
Prep time
2
horasCooking time
30
minutosmeus amores esse pão pizza tem uma massa fofinha perfeita muito saborosa e sovada em apenas 3 minutos.
Ingredientes
1 xícara de água morna
10 g de fermento biológico seco
1 xícara de trigo
1 ovo, separe a gema e use a clara na massa.
3 colher sopa de açúcar
1/2 xícara de óleo
3 xícaras de trigo
3 colher chá de sal
Modo de preparo
- Misture a água morna, o fermento e 1 xícara de trigo e deixe descansar por 30 minutos.esponja
- Adicione a clara de ovo, o açúcar, o óleo, as 3 xícaras de trigo e o sal, misture até ver que não dá mais com o garfo e coloque a mão na massa.aperte a massa unindo todos ingredientes até formar uma bola lisa e homogênea que não agarre nas mãos.
- sove por 3 minutos, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
- depois que a massa crescer leve para uma bancada enfarinhada dívida em 2 partes, abra com um rolo no formato retangular, adicione molho de tomate, mussarela, atum ou calabresa, tomate, cebola .
- Depois de rechear, enrole a massa como rocambole e corte com uma faca no formato de triângulo, coloque numa forma untada com óleo.
- faça o mesmo com a outra parte da massa.
- depois de rechear, enrolar e cortar, deixe na forma até dobrar de volume.
- Pincele a gema por cima e leve para assar em forno pré aquecido a 210 graus até dourar e é só servir.
Professora, por favor, corrija URGENTE os ingredientes acima… não são 3 xícaras e sim 3 (TRÊS) COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR… gostei de tua receita, mas faça essa correção, tá?!
Olá muito obrigado por avisar desculpa o erro.