Receita fácil, econômica e deliciosa!
JÁ SAI FATIADO DO FORNO❗😱 PÃO CASEIRO SIMPLES, FICA FOFINHO A SEMANA INTEIRA E SUPER DELICIOSO!
Serve
2
pãesTempo de forno
40
minutosPara preparar essa receita deliciosa, vamos aos ingredientes e ao passo a passo!
Ingredientes
1 colher de sopa de fermento biológico seco (10g)
1/3 de xícara de açúcar (60g)
2 copos americanos de leite morno (400ml)
1 ovo
1/4 de xícara de óleo (60ml)
1 colher de chá de sal (5g)
4 xícaras bem cheias de farinha de trigo sem fermento (700g)
1 colher de sopa de manteiga ou margarina sem sal (25g)
Modo de preparo
- Em uma bacia coloque o fermento, o açúcar, o leite morno e mexa muito bem;
- Adicione o ovo, o óleo, comece a acrescentar a farinha de trigo aos poucos, coloque junto o sal e bata muito bem para que não fique nenhum gruminho;
- Quando a massa começar a pesar retire o batedor, continue adicionando a farinha e sovando bem a massa com as mãos até dar ponto;
- Transfira a massa para a bancada polvilhada com farinha, sove por uns 5 minutos, abra com as mãos, adicione a manteiga, dobre a massa sobre a manteiga e continue sovando por mais uns 5 minutos;
- Após sovar polvilhe farinha na bacia, coloque a massa, tampe, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho;
- Após o crescimento retire o ar da fermentação, transfira a massa para a bancada polvilhada com farinha e porcione em 2 partes;
- Pegue em cada uma das partes, abra com auxílio de um rolo, enrole como se fosse um rocambole apertando a emenda no final;
- Corte o pão ao meio e cada metade de um e um dedo até que o pão esteja todo cortado (acompanhe a modelagem no vídeo);
- Coloque o pão em uma forma untada e enfarinhada, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos;
- Após o descanso pincele uma gema batida e leve ao forno frio, ligue em 200°C e deixe assar por 40 minutos ou até dourarem.
- Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!
VÍDEO DA RECEITA
