Macarrão com gorgonzola e tomate-cereja é um delicioso clássico da cozinha italiana que pode ser feito facilmente em casa!
Macarrão com Gorgonzola e Tomate-Cereja
Serve
8
porçõesTempo de preparo
50
minutosTempo de cozimento
25
minutosEste macarrão com gorgonzola e tomate-cereja transforma a refeição em um momento ainda mais gostoso!
Ingredientes
200g de gorgonzola
400g de tomate-cereja
1 pacote de macarrão de 500g
4 colheres (sopa) de azeite
4 dentes de alho picados
Manjericão a gosto
Modo de preparo
- Aqueça o azeite em uma frigideira grande. Adicione os alhos e frite-os até começarem a dourar.
- Acrescente os tomates picados ao meio e misture. Tampe e deixe cozinhar até os tomares murcharem.
- Abra um espaço no meio e acrescente o gorgonzola inteiro ou picado em pedaços se preferir.
- Misture um pouco, deixe a frigideira tampada por alguns minutos e cozinhe mexendo bem até o gorgonzola derreter.
- Desligue o fogo, acrescente o manjericão a gosto e misture até homogeneizar com o molho.
- Cozinhe o macarrão seguindo as instruções da embalagem. Escorra cuidadosamente a água do cozimento.
- Acrescente o molho de queijo por cima do macarrão e a receita está pronta para o consumo.
