Qualquer um que prova esta mandioca cremosa na manteiga se apaixona pelo seu resultado de dar água na boca e preparo fácil!
Mandioca Cremosa na Manteiga
Serve
4
porçõesTempo de preparo
1
horaTempo de cozimento
40
minutosA mandioca cremosa na manteiga reúne praticidade, textura que derrete na boca e muito sabor!
Ingredientes
500 gramas de mandioca descascada
2 colheres (sopa) bem cheia de manteiga
Pimenta calabresa a gosto
Chimichurri a gosto
Cebolinha a gosto
Coentro a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão coloque as mandiocas descascadas em pedaços e adicione água até cobrir.
- Adicione 1 colher manteiga, tampe a panela e leve ao fogo alto. Assim que pegar pressão cozinhe por 20 minutos. Destampe após a pressão sair.
- Retire os fiapos duros das mandiocas com um garfo. Acenda o fogo baixo e coloque o sal a gosto e 1 colher de sopa.
- Coloque a pimenta calabresa e o chimichurri a gosto. Misture e deixe cozinhar até ficar cremosa.
- Acrescente a cebolinha e o coentro picados a gosto. Misture bem e desligue o fogo.
- Transfira a mandioca cremosa para uma travessa e a receita está pronta para o consumo.
