Quer aprender a fazer mini churros caseiros? Então acompanhe essa receita simples e saborosa!
Mini Churros
Dificuldade: FácilServe
40
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
15
minutosPreparar saborosos mini churros em casa é mais fácil do que muitos pensam!
Ingredientes
2 xícaras (chá) de água
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 pitada de sal
Açúcar e canela em pó para polvilhar
- INGREDIENTES DO RECHEIO
Doce de leite ou choclate
Granulado (opcional)
Modo de preparo
- Inicie colocando em uma panela a água, a pitada de sal, a manteiga ou margarina, leve ao fogo e quando levantar fervura apague o fogo. Acrescente a farinha de trigo e mexa até desgrudar da panela.
- Ainda quente sove a massa com uma colher de pau e sove com as mãos ao esfriar mais, até a massa ficar bem macia. Pegue uma porção da massa morna, coloque no modelador ou modele com as mãos e repita o processo com toda a massa. Reserve até esfriar completamente.
- Pré-aqueça óleo em uma panela, coloque os churros quando o óleo estiver bem quente e frite-os até dourarem. Transfira para uma travessa com papel toalha e em seguida passe os churros na mistura de açúcar com canela em pó.
- Com o modelador e bico próprio recheie os churros com o doce de leite ou chocolate, passe a ponta recheada nos granulados e os mini churros estão prontos para consumir.
