O molho pesto é um clássico da culinária italiana que reúne sabor equilibrado, frescor, textura rústica e versatilidade, ideal para acompanhar massas, carnes, pães, saladas e sanduíches!
Molho Pesto
Serve
4
porçõesTempo de preparo
7
minutosTempo de cozimento
00
minutosO sabor do molho pesto é fresco, intenso e acolhedor, uma combinação que transforma qualquer prato simples em algo especial!
Ingredientes
240ml de azeite
50 gramas de nozes
100 gramas de parmesão ralado
2 xícaras (chá) de manjericão fresco
2 dentes de alho picados
Sal a gosto
Modo de preparo
- No liquidificador bata o azeite com o parmesão ralado e as nozes picadas. Coloque o manjericão e bata novamente.
- Acrescente os alhos picados, o sal a gosto e bata até o molho ficar denso e homogêneo.
- Transfira o molho pesto para um recipiente e armazene na geladeira até a hora do consumo.
- Sirva o molho pesto com massas, sanduíches, carnes e outras receitas de sua preferência.
