Descubra o equilĂbrio perfeito entre o azedinho do limĂŁo siciliano e a doçura suave do merengue tostado! Essa Torta de LimĂŁo Ă© leve, sofisticada e simplesmente viciante. Ideal para impressionar em qualquer ocasiĂŁo â e o melhor: Ă© mais fĂĄcil do que parece!
đ A MELHOR TORTA DE LIMĂO DO MUNDO! Crocante, cremosa e irresistĂvel đđ„
Serve
porçÔes
8
Tempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
20
minutosCrosta amanteigada, recheio cremoso de limĂŁo e um merengue douradinho que derrete na boca đ Essa Ă© a Torta de LimĂŁo Siciliano que vai roubar a cena na sua sobremesa! Um clĂĄssico com toque gourmet que vai direto pro seu caderno de receitas favoritas.
Ingredientes
200g de biscoito maisena triturado
100g de manteiga derretida
1 colher (sopa) de açĂșcar
1 lata de leite condensado
Suco e raspas de 2 limÔes sicilianos
3 gemas
3 claras
6 colheres (sopa) de açĂșcar
Gotas de limĂŁo (para estabilizar)
Modo de preparo
- Misture o biscoito triturado com a manteiga e o açĂșcar atĂ© formar uma farofa Ășmida. Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removĂvel. Leve ao forno a 180 °C por 10 minutos.
- Bata no liquidificador o leite condensado, creme de leite, gemas, suco e raspas de limĂŁo siciliano atĂ© ficar homogĂȘneo. Despeje sobre a base assada e volte ao forno por mais 10 minutos (apenas para firmar).
- Bata as claras em neve e adicione o açĂșcar aos poucos atĂ© obter picos firmes e brilhantes. Finalize com algumas gotas de limĂŁo.
- Espalhe o merengue sobre o recheio frio e use um maçarico para tostar levemente (ou leve ao forno alto por poucos minutos até dourar).
- Decore com raspas de limĂŁo siciliano e sirva gelada. O contraste entre o azedinho, o doce e o crocante vai te conquistar!
VĂdeo da receita
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