MOUSSE DE MARACUJÁ com a Fruta Natural! Cremosa, Fácil e Perfeita para o Natal e Fim de Ano! 🍋✨

Modo de preparo

• Em um pote, eu coloco a gelatina incolor em pó e acrescento a água.
  Misturo bem e deixo hidratar.
  Depois levo em banho-maria até derreter completamente.
  Se preferir, pode levar ao micro-ondas por 15 segundos.
  Assim que derreter, é só reservar.
  
  Coloco os maracujás no liquidificador e acrescento a água.
  Bato por 1 minuto.
  Em seguida, passo tudo por uma peneira para retirar as sementes.
  Dessa mistura, eu separo 1/2 xícara de chá do suco coado e reservo, porque vai ser a base da nossa cobertura.
  O restante eu uso agora na mousse.
  Com o suco já coado, eu volto para o liquidificador e adiciono:
  o suco de maracujá, o creme de leite, o leite condensado e a gelatina já derretida.
  Bato tudo por uns 2 minutinhos, até ficar bem cremoso.
  Depois despejo essa mistura em um refratário.
  Levo à geladeira por 3 horas, até firmar bem.
  Enquanto a mousse gela, eu preparo a nossa cobertura.
  Na panela, coloco o suco de maracujá coado, a água, o açúcar e o amido de milho e misturo bem.
  Levo tudo ao fogo baixo, mexendo sempre, até a calda engrossar levemente.
  Depois desligo o fogo e deixo esfriar completamente.
  Com a mousse já firme e a calda completamente fria, eu espalho essa cobertura por cima.
  Depois levo à geladeira novamente até a hora de servir.
  E tá pronta!