Muffin Integral de Maçã

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Aprenda a fazer um delicioso e fácil muffin integral de maçã para deixar o seu dia ainda mais gostoso!

Muffin Integral de Maçã

Receita por RenanDifficulty: Fácil
Serve

16

porções
Tempo de preparo

10

minutos
Tempo de cozimento

30

minutos

O muffin integral de maçã é uma opção saborosa e saudável para um lanche de manhã ou de tarde!

Ingredientes

  • 4 maçãs raladas

  • 1 xícara (chá) de leite

  • 2 colheres (chá) de canela em pó

  • 4 colheres (sopa) de óleo de coco

  • 4 ovos

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral

  • 2 xícaras (chá) de aveia

  • 1 xícara e meia (chá) de coco ralado

  • 2 xícaras (chá) de aveia

  • 1 colher e meia (sopa) de fermento

  • Meia xícara (chá) de melaço

  • 120 gramas de uvas passas

  • 50 gramas de sal

Modo de preparo

  • Adicione em uma tigela as maçãs raladas, a aveia, o melaço, o coco ralado, os ovos, o leite, o óleo de coco, a farinha de trigo, o fermento em pó, as uvas passas, a canela em pó, o sal e misture tudo muito bem até obter uma massa homogênea.
  • Transfira igualmente a massa em formas para muffin e leve para assar ao forno pré-aquecido a 180º₢ por entre 25 e 30 minutos.
  • Retire cuidadosamente os muffins integrais de maçã do forno, aguarde eles esfriarem um pouco e estão prontos para servir.

Vídeo da receita

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