Oi, gente! A receita que trago pra vocês é muuuuito especial! É o melhor pão de queijo da vida!! Receita de vó, receita de família! Quando assa ficam uns baita pães de queijo, eles crescem que é uma beleza! Fiz alguns ajustes para diminuir o óleo, mas nada que interferiu no resultado! Assisti aí e depois me conta o que achou! Beijos
O MELHOR PÃO DE QUEIJO DA VIDA| RECEITA DE VÓ
Dificuldade: FACIL22
unidades15
minutos35
minutosOi, gente! A receita que trago pra vocês é muuuuito especial! É o melhor pão de queijo da vida!! Receita de vó, receita de família! Quando assa ficam uns baita pães de queijo, eles crescem que é uma beleza! Fiz alguns ajustes para diminuir o óleo, mas nada que interferiu no resultado! Assisti aí e depois me conta o que achou! Beijos
Ingredientes
450gr de polvilho azedo ou 3 xícaras
150gr de queijo meia cura ou 1 mais um quarto de xícara
60ml de óleo ou um quarto de xícara
1 colher de chá de sal
1 xpicara mais um quarto de xícara de água
4 ovos
Modo de preparo
- Em uma tigela coloque todo o polvilho.
- Coloque o óleo , a água e o sal em uma panela e leve ao fogo. Deixe ferver e imediatamente escalde o polvilho que está na tigela. Deixe esfriar.
- Assim que esfriou, coloque o queijo e amasse bem.
- Coloque os ovos, um a um, amassando bem para incorporar os ingredientes. O ponto da massa é grudenta, veja no vídeo.
- Unte as mãos com óleo, modele os pães de queijo e coloque em uma forma que não precisa ser untada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200º , é muito importante que o forno esteja bem quente. Leve os pães de queijo para assar por aproximadamente 35 minutos.
- Assista o vídeo e confira o passo a passo.
Vídeo da receita
Notas
- xícara medidora de 240ml
