Ovo de Páscoa de travessa conquistou muitas pessoas com seu preparo fácil e por resultar em uma sobremesa deliciosa!
Ovo de Páscoa de Travessa (Receita de Páscoa)
Serve
4
porçõesTempo de preparo
1
hora30
minutosTempo de cozimento
12
minutosO ovo de Páscoa de travessa é uma alternativa bem simples e prática para as celebrações dessa época ficarem ainda mais gostosas!
Ingredientes
6 gemas
2 caixas de creme de leite
2 latas de leite condensado
2 medidas da lata de leite
1 colher (sopa) de baunilha
2 colheres (sopa) de amido de milho
200 gramas de chocolate meio amargo
200 gramas de chocolate ao leite
Modo de preparo
- Adicione em uma panela o leite condensado e metade do leite. Misture o amido de milho na outra parte de leite até dissolver e coloque na panela.
- Acrescente as gemas na panela e misture constantemente em fogo médio até a mistura engrossar.
- Adicione a essência de baunilha e o creme de leite, mexa por mais 1 a 2 minutos para incorporar e desligue o fogo.
- Separe e reserve 1/3 do creme em outro recipiente. Coloque o chocolate amargo nos 2/3 do creme ainda quente e mexa até uniformizar.
- Transfira metade do creme de chocolate para um refratário, deixe esfriar um pouco e leve ao congelador por 15 minutos.
- Acrescente o creme branco sobre o creme de chocolate, espalhe bem e deixe no congelador por mais 10 a 15 minutos.
- Espalhe o restante do creme de chocolate por cima do creme branco e leve ao congelador por mais 15 a 20 minutos.
- Derreta o chocolate ao leite no micro-ondas de 15 em 15 segundos ou em banho Maria e espalhe-o sobre o creme no refratário.
- Cubra a sobremesa com uma tampa, plástico filme ou papel alumínio e deixe na geladeira por pelo menos 2 horas.
- Após o ovo de Páscoa de travessa ficar gelado e mais consistente ele está pronto para servir.
