Com poucos ingredientes e muito sabor, esta receita de ovos com tomate e pimentão é um prato pra lá de saboroso!
Ovos com Tomate e Pimentão
Dificuldade: FácilServe
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
15
minutosSe você gosta de receitas práticas sem abrir mão do sabor os ovos com tomate e pimentão são ideais!
Ingredientes
3 ovos
1 pimentão
1 tomate
50 gramas de queijo muçarela
Cheiro verde picado
Orégano
Pimenta-do-reino
Sal a gosto
Modo de preparo
- Corte o tomate em rodelas, pique o pimentão e o cheiro verde. Bata os ovos em uma tigela, acrescente o pimentão picado, a pimenta-do-reino, o sal a gosto e mexa tudo muito bem.
- Unte uma frigideira com óleo, acenda o fogo baixo, disponha as rodelas de tomate e frite ambos os lados. Em seguida despeje a mistura de ovos, a muçarela picada, tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos.
- Retire cuidadosamente os ovos com tomate e pimentão da frigideira, transfira para um prato ou travessa e sirva-se em seguida.
