Panna Cotta Sobremesa com 4 Ingredientes

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Panna cotta de manga com apenas 4 ingredientes, essa sobremesa é muito fácil de preparar e fica incrivel e deliciosa! É uma opcao pra voce fazer ai na sua céia de Natal ou na sua céia de ano novo 🤤! Essa sobremesa vai te surpreender e vai supreender os seu convidados pelo sabor e pela beleza! Espero que gostem!

Panna Cotta Sobremesa com 4 Ingredientes

Receita por rosistudomisturado
Serve

4

porções
Tempo de preparo

45

minutos
Tempo de cozimentominutos

Panna cotta de manga com apenas 4 ingredientes, essa sobremesa é muito fácil de preparar e fica incrivel e deliciosa! É uma opcao pra voce fazer ai na sua céia de Natal ou na sua céia de ano novo 🤤! Essa sobremesa vai te surpreender e vai supreender os seu convidados pelo sabor e pela beleza! Espero que gostem!

Ingredientes

  • Panna Cotta: 50 ml de agua

  • 12g de gelatina

  • 6 colheres e 1/2 de de sopa de açúcar (130g)

  • 700ml de creme de leite fresco

  • Creme de manga:

  • 400g de poupa de manga ou 2 mangas grande madura

  • 100 ml de agua

  • 1 colhe de sopa de açúcar

  • 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor (9gr)

Modo de preparo

  • Comece hidratanto as 12g de gelatina com 50ml de agua e reserve! Leve o creme de leite com o açúcar para ferver, depois que ferver retire do fogo e reserve! Leve a gelatina hidratata para o microondas por 15 segundos ate que fique liquida novamente, se nao tiver microondas pode fazer em banho maria. Junte a gelatina ja disolvida no creme de leite ainda morno!
  • Pegue copos ou taças individuas, se preferir pode fazer também em uma travessa!Os copos que usei conten 300ml cada, se preferir use copos menores assim tera mais porções! Deite os copos pra voce obter um formato bem bonito, adcione todo o creme de leite nos copos. Deixe esfriar e leve a geladeira por 2 horas e 30min.
  • Passando 2 horas comece a preparar o creme de manga:
    Hidrate as 9g de gelatina e reserve! Pique as mangas em cubos e leve para processar ate virar um creme.
  • Passe o creme de manga pela peneira para retirar todos os fiapos da manga! Leve a gelatina para o microonda por 15 segundos sem deixar que ela ferva. Junte ao creme de manga
  • Retire a Panna Cotta da geladeira ( tem que estar bem firme) Junte o creme de manga e leve novamente pra geladeira por mais 2 horas e 30 min!
  • Passando as 2:30 voce pode retirar da geladeira e decorar a gosto. Eu decorei com manga picada, mirtilo e folhas de hortelã
  • Para ver o passo a passo detalhado assista ao vídeo abaixo.

Vídeo da receita

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