Quer aprender a como fazer essa panqueca deliciosa com um recheio que fica muito gostoso! Então confira essa receita que todo mundo ama!
Panqueca gratinada com recheio de carne moída
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosQuer aprender a como fazer essa panqueca deliciosa com um recheio que fica muito gostoso! Então confira essa receita que todo mundo ama!
Ingredientes
- Massa:
1 xícara de leite
6 colheres de sopa de trigo
1 ovo
1/2 colher de chá de sal
- Recheio:
200g de carne moída
1/2 pacote de molho de tomate (170g)
1 cebola pequena picada
1 colher de sopa de margarina ou manteiga
1 colher de sopa de shoyu
1 colher de sopa de açúcar
50ml de água
1 pitada de cominho
pimenta do reino a gosto
sal a gosto
150g de queijo mussarela
Modo de preparo
- Preparo da massa
- Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes da massa, e misture muito bem;
- Agora em uma frigideira, coloque um pouco de massa e espere dourar, assim que dourar um lado vire;
- Recheio
- Em uma panela, coloque a manteiga, espere derreter, então coloque uma pitada de cominho e adicione a carne, e coloque um pouco de sal;
- Assim que dourar a carne, acrescente o shoyu, a pimenta do reino, e a cebola, entao refogue um pouco;
- Agora acrescente o molho de tomate, a água e o açúcar, acerte o sal mais uma vez se necessário e então deixe cozinhar por mais uns 4 minutos, e está pronto o recheio;
- Agora monte as panquecas e enrole;
- Agora coloque o molho que sobrou por cima das panquecas e queijo, e leve para gratinar no forno;
- E está pronto!
Vídeo da receita
Notas
- xicara = 250 ml
