Panquecas fofinhas, super fácil de fazer!

Essa receita é super fácil e rápido de fazer! As panquecas ficam super fofas e deliciosas. Confira!

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Panquecas fofinhas e super fácil de fazer!

Receita por Sue
Serve

2

porções
Tempo de preparo

10

minutos
Tempo de cozimento

10

minutos

Essa receita é super fácil e rápido de fazer! As panquecas ficam super fofas e deliciosas. Confira!

Ingredientes

Modo de preparo

  • Derreta a manteiga e reserve.
  • Em uma tijela misture todos os ingredientes secos ( açúcar, farinha, fermento, sal)
  • Em uma outra tijela, adicione o leite e os ovos e, opcional, o extrato de baunilha, e misture bem
  • Adicione a mistura da farinha à mistura líquida e mexa delicadamente até ficar uma massa homogênea
  • Por fim, adicione a manteiga derretida (porém morna, nao quente!), aos poucos e mexendo sempre
  • Aquecer uma frigideira antiaderente e quando estiver quente, colocar a massa e cozinhar em fogo médio
  • Nao é necessário adicionar nenhuma gordura na frigideira.
  • Quando formar bolhas na parte de cima da panqueca, vire e deixe mais uns minutos para dourar o outro lado
  • Suas panquecas ja estao prontas! Você pode servir com o que preferir: manteiga e mel, açúcar e canela, banana e nutella, etc.
  • Bom apetite!

Vídeo da receita

Notas

  • Você pode preparar a mistura dos secos no dia anterior, para facilitar e agilizar no outro dia!
  • Nao utilize gordura nenhuma para fritar, mas utilize uma frigideira antiaderente!
  • Cuidado para nao esquentar demais a frigideira, senao as panquecas queimarao.

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