Pão Caseiro de Leite

Modo de preparo

• Em uma bacia ou panela grande, adicione o óleo, a manteiga, o açúcar, o fermento, o ovo e o leite e mexa até a manteiga ficar bem derretida.
• Misture tudo muito bem, acrescente a farinha aos poucos e continue mexendo bem. Adicione o sal e misture os ingredientes com as mãos, e siga adicionando a farinha aos poucos.
• Transfira a massa para uma superfície limpa e enfarinhada e sove ela bem, por cerca de 10 minutos, até obter o ponto ideal, lisa e homogênea.
• Transfira a massa para uma bacia, cubra com um pano limpo e deixe-a descansar por 30 minutos. Retire a massa da bacia, corte-a em cubinhos para facilitar o processo de fazer as bolinhas do tamanho de sua preferência
• Acomode as bolinhas em uma forma untada e enfarinhada, com o espaçamento de dois dedos entre elas.
• Cubra a forma com um pano e aguarde as bolas de massa descansarem por 40 minutos ou mais, caso o local que você more seja frio.
• Pincele as bolas de massa com um ovo batido para que os pães fiquem douradinhos.
• Pré-aqueça o forno a 180º por aproximadamente 40 minutos, ou até que os pães fiquem bem douradinhos.
• Retire cuidadosamente os pãezinhos do forno e sirva-os em seguida ainda quentinhos!