Pão de Banana e Fubá

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Em cinco minutos e com apenas alguns ingredientes você vai preparar um delicioso pão de banana e fubá!

Pão de Banana e Fubá

Receita por RenanDifficulty: Fácil
Serve

4

porções
Tempo de preparo

15

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

O pão de banana e fubá é perfeito para acompanhar café, suco ou chá!

Ingredientes

  • 2 bananas maduras

  • 1 ovo

  • 60ml de leite

  • 1 colher (sopa) de amido de milho

  • 1 xícara (chá) de fubá

  • 1 colher (sopa) de açúcar

  • 1 colher (chá) de fermento

Modo de preparo

  • Descasque e amasse bem as bananas em um prato e transfira para um refratário. Acrescente o ovo, o açúcar e misture bem com um fuê. Coloque o fubá e mexa até a massa ficar bem firme e não der mais pra mexer.
  • Adicione o leite, o amido de milho e misture bastante. Acrescente o fermento e misture mais até a massa ficar bem homogênea.
  • Espalhe um pouco de azeite em uma frigideira, acrescente um pouco da massa, espalhe ela na frigideira, tampe e acenda o fogo baixo. Deixe 3 minutos no fogo, vire e deixe mais 1 minuto no fogo baixo.
  • Repita o processo com toda a massa, passe os discos de pão de banana e fubá em uma mistura de canela e açúcar a gosto e estão prontos para o consumo.

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