Faça um Pão de Batata muito gostoso, igual aos de padarias!
Pão de Batata
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
30
minutosVeja os ingredientes usados para o preparo do seu Pão de Batata ficar fofinho e gostoso.
Ingredientes
500g de batata cozida e amassada
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
2 ovos
1 colher de sopa de sal
1 sachê de fermento biológico seco
1 kg de farinha de trigo
Leite o quanto baste
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture a batata amassada com o açúcar, óleo, ovos e sal até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o fermento e misture bem. Em seguida, adicione a farinha de trigo, aos poucos, misturando até que a massa fique consistente.
- Sove a massa por cerca de 10 minutos até que ela fique macia e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela untada com óleo e cubra com um pano úmido. Deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até que a massa dobre de tamanho.
- Depois que a massa crescer, pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Modele o pão em formato de sua preferência e coloque em uma assadeira untada com óleo.
- Pincele a superfície do pão com leite e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que fique dourado e cozido por dentro.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar e servir.
- Bom apetite!
