meus amores depois que vocês aprenderem a fazer pão de forma em casa será difícil comprar.
Servings
servings
6
Prep time
1
hora30
minutosCooking time
40
minutosleva poucos ingredientes
Ingredientes
1 xícara de água morna
10 g de fermento biológico seco
1 xícara de trigo
4 colher sopa de açúcar
3 colher sopa de margarina
3 xícaras de trigo
3 colher chá de sal
1 gema para pincelar
Modo de preparo
- Faça a esponja com 1 xícara de água, 10 g de fermento e 1 xícara de trigo deixe descansar por 30 minutos.
- após 30 minutos, adicione os outros ingredientes e misture até formar uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
- soce por 10 minutos pode ser em batedeira planetária em velocidade 1, ou com as mãos.
- deixe a massa descansar até dobrar de volume.
- depois que crescer leve para uma bancada enfarinhada, abra com um rolo, enrole tipo rocambole, coloque numa forma untada e enfarinhada, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
- pré aqueça o forno a 180 graus, pincele a gema na massa e leve latas assar até dourar.
