Aprenda a fazer um saborosíssimo pavê de chocolate sem ovos, sem leite condensado e sem gelatina!
Pavê de Chocolate
Serve
6
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
8
minutosO pavê de chocolate é um delicioso clássico da confeitaria que pode ser facilmente feito em casa!
Ingredientes
500 ml de leite
Biscoitos de maisena
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 xícara de 240ml de achocolatado em pó
Raspas de chocolate a gosto para a finalização
Modo de preparo
- Em uma panela adicione o leite, o amido de milho e o achocolatado em pó, misture bem e acenda o fogo médio.
- Misture constantemente até levantar fervura e engrossar. Deixe esfriar em temperatura ambiente.
- Forre o fundo de uma travessa pequena com biscoitos de maisena e acrescente uma camada do creme frio.
- Faça outra camada de biscoitos de maizena e finalize com uma de creme, totalizando 2 camadas de cada.
- Cubra a sobremesa e deixe-a na geladeira por pelo menos 3 horas, até ficar firme e gelada.
- Finalize polvilhando raspas de chocolate a gosto por cima do pavê de chocolate e a sobremesa está pronta.
