No vídeo de hoje, você irá além do clássico escondidinho de Carne Moída. Prepare-se para experimentar a mágica do Escondidinho, onde a criatividade não tem limites!
Prepare-se para uma receita incrivelmente versátil!
Serve
6
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
25
minutosDescubra o passo a passo desse prato e faça suas próprias variações. Surpreenda seus amigos e familiares com algo irresistível.
Ingredientes
500g carne moída refogada e temperada (usei patinho)
1 e 1/2 xícara de mussarela ralada
1 xícara de amido de milho, tipo maisena
1/2 colher de sopa de tempero de sua preferência (usei chimichurri)
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (usei de saquinho)
1 xícara de requeijão cremoso
1 caixinha creme de leite (200g)
8 batatas médias cozida, temperada e amassada
Sal a gosto (se precisar)
Modo de preparo
- Na batata cozida e amassada, acrescente o creme de leite
- Coloque os temperos e misture bem
- Acrescente a farinha de trigo e misture
- Misture no queijo ralado um pouco de requeijão
- Num refratário, coloque a carne moída já cozida e temperada, fazendo uma camada.
- Cubra a carne moída com o crede de queijo ralado e requeijão
- Coloque a mussarela ralada e por cima o purê de batata
- Cubra com parmesão ralado e mussarela ralada e leve ao forno
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