Hoje vamos fazer uma receita deliciosa de pudim cremoso de leite condensado, sem furinhos e sem usar liquidificador. Essa receita prática é uma ótima ideia de sobremesa de natal, sobremesa pro almoco de domingo, pra pascoa, ou sempre que der vontade.
Pudim cremoso sem furinhos e sem liquidificador
Serve
12
porçõesTempo de preparo
10
minutosTempo de cozimento
1
hora10
minutosHoje vamos fazer uma receita deliciosa de pudim cremoso de leite condensado, sem furinhos e sem usar liquidificador. Essa receita prática é uma ótima ideia de sobremesa de natal, sobremesa pro almoco de domingo, pra pascoa, ou sempre que der vontade.
Ingredientes
Caramelo
200g acucar
100ml agua fervendo
opcional 10g manteigaPudim
395g leite condensado
530ml leite
4 ovos
Modo de preparo
- Para o caramelo: derreta o acucar
- Quando estiver derretido, adicione agua fervendo aos poucos – opcional, adicionar manteiga
- Cozinhe até engrossar, despeje em uma forma para pudim, passando bem nas laterais e no centro, e reserva
- Pudim
- Misture bem todos os ingredientes até ficar bem homogeneo
- Despeje na forma de pudim, passando por uma peneira
- Cubra com papel aluminio, com o lado brilhante para dentro
- Coloque em uma forma maior, e adicione água na forma maior (mas nao muito para nao entrar na forma do pudim)
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 60 – 70 Minutos
- Espere esfriar completamente, depois aquecer a forma no fogao para desenformar
- Bom apetite!
