Celebrar o Natal com certeza fica muito melhor com uma sobremesa gostosa e prática, como este pudim de morango!
Pudim de Morango (Especial de Natal)
Serve
10
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
10
minutosA praticidade do preparo do pudim de morango somada ao seu sabor faz dele uma sobremesa perfeita para as festas de fim de ano!
Ingredientes do Pudim
1 xícara (chá) de leite
1 caixa de creme de leite
1 caixa de leite condensado
2 pacotes de gelatina de morango
Óleo suficiente para untar a forma
- Ingredientes da Calda
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 bandeja de morangos cortados ao meio
Modo de preparo
- Aqueça o leite em uma panela e acrescente as gelatinas. Mexa bem para dissolver e transfira para um liquidificador.
- Adicione o creme de leite e o leite condensado. Bata até homogeneizar e despeje em uma forma untada com óleo.
- Cubra a mistura com plástico filme, leve à geladeira e deixe gelar por pelo menos 2 horas.
- Quando o pudim estiver com consistência firme desenforme em um prato e reserve-o coberto na geladeira.
- Adicione os morangos picados e o açúcar em uma panela, leve ao fogo médio e mexa bem.
- Após levantar fervura deixe a mistura cozinhar até o líquido reduzir e a calda atingir ponto de geleia.
- Desligue o fogo após a calda atingir ponto de geleia e deixe esfriar em temperatura ambiente ou na geladeira.
- Acrescente a calda de morango por cima e nas laterais do pudim e a sobremesa está pronta para servir.
