Pudim de pão

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Quer aprender a como fazer um delicioso pudim de pão super fácil e econômico? Então confira essa receita!

Pudim de pão

Receita por Thays (Canal tô com fome!)
Servings

1

servings
Prep time

30

minutos
Cooking time

40

minutos

Quer aprender a como fazer um delicioso pudim de pão super fácil e econômico? Então confira essa receita!

Ingredientes

  • 4 pães amanhecidos (170g)

  • 400ml de leite

  • 1 xícara de açúcar

  • 3 colheres de sopa de leite ninho

  • 3 colheres de sopa de trigo

  • 1 ovo

  • Caramelo
  • 1 xícara de açúcar

  • 3/4 de xícara de água

Modo de preparo

  • Em uma panela coloque o açúcar e fique mexendo até derreter, assim que sair todos os grumos de açúcar adicione água aos poucos e mexa até formar o caramelo na cor desejada;
  • Coloque o caramelo na forma;
  • Agora para preparar o pudim, pegue uma bacia, e parta os pães em pedaços pequenos;
  • Agora acrescente o açúcar, o ovo batido, o leite ninho e vá adicionando o leite aos poucos e vá misturando;
  • Agora acrescente o trigo e mexa bem;
  • Coloque a mistura do pudim na forma com o caramelo;
  • Agora, coloque a forma do pudim dentro de outra forma e adicione água quente ate chegar a metade da forma do pudim, e asse a forno pré aquecido a 200º por 45 minutos;
  • Após assar, pegue a forma do pudim e deixe na geladeira por aproximadamente três horas para gelar;
  • Passada as três horas de geladeira, é a hora de desenformar o pudim, leve a forma até a boca do fogão e com ajuda de luvas térmicas aqueça um pouco só até o caramelo se desprender da forma, assim que você perceber que o caramelo se soltou, desenforme, e está pronto para servir;

Vídeo da receita

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