Miojo à Carbonara

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Receitinha bem rápida e simples de miojo gourmet.

Miojo à Carbonara

Receita por Gledson
Servings

1

servings
Prep time

5

minutos
Cooking time

3

minutos

Miojo à carbonara. Receita simples e fácil, porém deliciosa.

Ingredientes

  • 300g de Bacon;

  • 1 pacotinho de Miojo;

  • 1 Ovo;

  • Sal e Pimenta a gosto.

Modo de preparo

  • Retire o couro do Bacon, cozinhe junto com o Miojo e reserve;
  • Refogue / frite o Bacon até o ponto desejado;
  • Despeje o Bacon no Miojo, já escorrido, e tempere com Sal e Pimenta. Não use o tempero pronto;
  • Adicione o Ovo. Nesse momento pode estar com o fogo desligado ou fogo baixo, conforme o desejado;
  • Misture tudo muito bem, até o Ovo atingir o ponto desejado e basta servir.
  • Passo a passo detalhado no vídeo abaixo:

Vídeo da receita

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