Receitinha bem rápida e simples de miojo gourmet.
Miojo à Carbonara
Servings
1
servingsPrep time
5
minutosCooking time
3
minutosMiojo à carbonara. Receita simples e fácil, porém deliciosa.
Ingredientes
300g de Bacon;
1 pacotinho de Miojo;
1 Ovo;
Sal e Pimenta a gosto.
Modo de preparo
- Retire o couro do Bacon, cozinhe junto com o Miojo e reserve;
- Refogue / frite o Bacon até o ponto desejado;
- Despeje o Bacon no Miojo, já escorrido, e tempere com Sal e Pimenta. Não use o tempero pronto;
- Adicione o Ovo. Nesse momento pode estar com o fogo desligado ou fogo baixo, conforme o desejado;
- Misture tudo muito bem, até o Ovo atingir o ponto desejado e basta servir.
- Passo a passo detalhado no vídeo abaixo:
