Que tal aprender com a gente uma receita de purê de banana-da-terra para acompanhar os seus pratos? Confira abaixo!
Purê de Banana-da-Terra
Servings
8
servingsPrep time
10
minutosCooking time
20
minutosO purê de banana-da-terra combina perfeitamente com um filé de peixe frito ou grelhado!
Ingredientes
6 bananas-da-terra
Uma colher (sopa) cheia de manteiga
Água
Uma cebola em cubinhos
Sal a gosto
Modo de preparo
- Corte as bananas com as cascas em pedaços grandes e adicione em uma panela cheia de água. Deixe cozinhar fogo médio até que as bananas fiquem moles.
- Após as bananas cozinharem retire as cascas e transfira para uma tigela. Amasse bem as bananas com um garfo.
- Em uma panela pré-aquecida no fogo médio derreta a manteiga. Acrescente a cebola em cubinhos e refogue até caramelizar. Coloque as bananas amassadas, misture bem, coloque sal a gosto e o purê de banana-da-terra está pronto!
