Quebra Queixo

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Aprenda a fazer em casa quebra queixo, deliciosa e tradicional sobremesa feita com coco de preparo bem simples!

Quebra Queixo

Receita por RenanDificuldade: Fácil
Serve

4

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

Você vai se surpreender com a facilidade de preparar quebra queixo em casa!

Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de coco ralado fresco

  • 3 xícaras (chá) de açúcar

  • 100 ml de água

  • Suco de 1 limão

Modo de preparo

  • Adicione o açúcar em uma panela no fogo baixo e mexa constantemente até derreter e caramelizar. Acrescente o coco ralado fresco à calda e misture muito bem.
  • Coloque a água e mexa bem. Em seguida acrescente o suco e limão e cozinhe sem parar de mexer até a água secar. Transfira o doce para uma travessa untada e espalhe-o bem com uma colher.
  • Aguarde o doce ficar morno, corte-o ainda mole com uma faca em pedaços de sua preferência e o quebra queixo está pronto para consumir.

Vídeo da receita

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