Aprenda a fazer em casa quebra queixo, deliciosa e tradicional sobremesa feita com coco de preparo bem simples!
Quebra Queixo
Dificuldade: FácilServe
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosVocê vai se surpreender com a facilidade de preparar quebra queixo em casa!
Ingredientes
4 xícaras (chá) de coco ralado fresco
3 xícaras (chá) de açúcar
100 ml de água
Suco de 1 limão
Modo de preparo
- Adicione o açúcar em uma panela no fogo baixo e mexa constantemente até derreter e caramelizar. Acrescente o coco ralado fresco à calda e misture muito bem.
- Coloque a água e mexa bem. Em seguida acrescente o suco e limão e cozinhe sem parar de mexer até a água secar. Transfira o doce para uma travessa untada e espalhe-o bem com uma colher.
- Aguarde o doce ficar morno, corte-o ainda mole com uma faca em pedaços de sua preferência e o quebra queixo está pronto para consumir.
