Vamos aprender a fazer um Quebra-queixo caseiro para comer como sobremesa! Esse doce é um clássico, confira a receita!
Quebra-queixo Caseiro
Serve
6
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
40
minutosConfira os ingredientes necessário para preparar o quebra-queixo e siga o passo-a-passo do modo de preparo para ele ficar perfeito!
Ingredientes
1kg de açúcar
2 cocos ralados
300ml de água
suco de 1 limão
Modo de preparo
- Em uma panela no fogo baixo, adicione 1kg de açúcar;
- Derreta até virar caramelo (sempre misturando para não queimar);
- Adicione coco ralado;
- Misture bem;
- Adicione 300ml de água e misture;
- Deixe cozinhar até engrossar um pouco a calda;
- Adicione suco de 1 limão e misture;
- Misture sem parar até dar o ponto (o ponto é quando passar a colher e der pra ver o fundo da panela);
- Transfira o quebra-queixo para uma forma bem untada com manteiga;
- Deixe esfriar;
- Está pronto seu quebra-queixo caseiro!
