Quebra-queixo Caseiro

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Vamos aprender a fazer um Quebra-queixo caseiro para comer como sobremesa! Esse doce é um clássico, confira a receita!

Quebra-queixo Caseiro

Receita por caion
Serve

6

porções
Tempo de preparo

20

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

Confira os ingredientes necessário para preparar o quebra-queixo e siga o passo-a-passo do modo de preparo para ele ficar perfeito!

Ingredientes

Modo de preparo

  • Em uma panela no fogo baixo, adicione 1kg de açúcar;
  • Derreta até virar caramelo (sempre misturando para não queimar);caramelo derretido
  • Adicione coco ralado;
  • Misture bem;misturando coco
  • Adicione 300ml de água e misture;Água adicionada
  • Deixe cozinhar até engrossar um pouco a calda;
  • Adicione suco de 1 limão e misture;misturando quebra-queixo
  • Misture sem parar até dar o ponto (o ponto é quando passar a colher e der pra ver o fundo da panela);ponto do quebra-queixo
  • Transfira o quebra-queixo para uma forma bem untada com manteiga;quebra-queixo na forma untada
  • Deixe esfriar;
  • Está pronto seu quebra-queixo caseiro!quebra-queixo caseiro

Vídeo da receita

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