Receita de Bolo de Macaxeira na Frigideira para economizar seus Gás de cozinha!

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Essa receita de bolo de macaxeira na frigideira é sensacional, além de muito deliciosa é bastante econômica, fica pronta em poucos minutos!

Receita de Bolo de Macaxeira na Frigideira para economizar seus Gás de cozinha!

Receita por cozinhapreferida
Serve

5

porções
Tempo de preparo

20

minutos
Tempo de cozimento

10

minutos

Ingredientes

  • 600g de macaxeira (aipim) ralada

  • 2 ovos inteiros

  • 1 xícara de chá de açúcar

  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina

  • 1 xícara de chá de coco fresco ralado

  • 1 pitada de sal

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

  • 1 gota de óleo

  • Manteiga ou margarina para pincelar

Modo de preparo

  • Rale 600g de macaxeira (aipim) e coloque em uma tigela
  • Bata 2 ovos inteiros e adicione na tigela, acrescente 1 xícara de açúcar, 1 colher de sopa de manteiga ou margarina, 1 xícara de coco ralado fresco, misture bem e acrescente 1 pitada de sal.
  • Adicione 1 colher de sopa de fermento em pó e misture bem, logo após aqueça uma frigideira em fogo bem baixinho, adicione 1 gota de óleo e pincele com manteiga ou margarina
  • Utilizando uma concha pegue uma porção da massa e coloque para assar na frigideira, use uma espátula ou colher para espalhar a massa e deixá-la bem uniforme
  • Tampe e deixe em fogo bem baixinho por aproximadamente 5 minutos, passado esse tempo dê uma balançadinha na frigideira e se a massa soltar já estará pronta para virar para o outro lado e aí deixar assá-la por mais 4 minutos
  • Coloque em um prato e a receita já estará pronta para servir
  • Assista ao VÍDEO ABAIXO para ver o passo a passo da Receita!

Vídeo da receita

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