Essa receita de bolo de macaxeira na frigideira é sensacional, além de muito deliciosa é bastante econômica, fica pronta em poucos minutos!
Receita de Bolo de Macaxeira na Frigideira para economizar seus Gás de cozinha!
Serve
5
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
10
minutosIngredientes
600g de macaxeira (aipim) ralada
2 ovos inteiros
1 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
1 xícara de chá de coco fresco ralado
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
1 gota de óleo
Manteiga ou margarina para pincelar
Modo de preparo
- Rale 600g de macaxeira (aipim) e coloque em uma tigela
- Bata 2 ovos inteiros e adicione na tigela, acrescente 1 xícara de açúcar, 1 colher de sopa de manteiga ou margarina, 1 xícara de coco ralado fresco, misture bem e acrescente 1 pitada de sal.
- Adicione 1 colher de sopa de fermento em pó e misture bem, logo após aqueça uma frigideira em fogo bem baixinho, adicione 1 gota de óleo e pincele com manteiga ou margarina
- Utilizando uma concha pegue uma porção da massa e coloque para assar na frigideira, use uma espátula ou colher para espalhar a massa e deixá-la bem uniforme
- Tampe e deixe em fogo bem baixinho por aproximadamente 5 minutos, passado esse tempo dê uma balançadinha na frigideira e se a massa soltar já estará pronta para virar para o outro lado e aí deixar assá-la por mais 4 minutos
- Coloque em um prato e a receita já estará pronta para servir
- Assista ao VÍDEO ABAIXO para ver o passo a passo da Receita!
