Uma receita pra lá de ESPECIAL. Essa iguaria tem uma gama de opções para o seu preparo, além de tudo, é uma DELICIA, um prato muito utilizado aqui na nossa casa. Tenho certeza que vale muito a pena conferir cada passo do seu preparo, espero muito que gostem.
RECEITA DE SALADA COM GNOCCHI GELADA COM FRUTAS E IOGURTE
Serve
4
porçõesTempo de preparo
15
minutosTempo de cozimento
15
minutosIngredientes
400 g de GNOCCHI (cozido ao dente)
250 g de iogurte integral gelado
300 g de maionese gelada
cheiro verde da sua preferência
50 ml de azeite de oliva
chuchu, cenoura, batata, cozida ao dente (fiz a vapor)
frutas desidratadas da sua preferência
uma manga grande madura cortada em cubo porém consistente
uma maçã grande cortada em cubos
Modo de preparo
- cozinhar a massa por 8 min
- depois de cozida, deixar escorrer e lavar antes de temperar
- misture o iogurte com o creme de leite e o azeite de oliva
- coloque os as frutas desidratadas e as sementes na massa agregado ao iogurte e maionese, acrescente as verduras cozidas com o cheiro verde e o azeite de oliva
- misture tudo muito bem, use a fruta da sua preferência(faça o recheio ao seu gosto)
- Essa receita é consumida gelada (usei batata palha para acompanhamento opcional)
- dúvidas acompanhe ao vídeo, obrigada
