Esta receita é maravilhosa! Legumes assados e confitados no forno! É de forma tão rápida! Você pode acompanhar uma carne, frango, peixe… https://youtu.be/VDAreVcPuUI
Sabor Incrível: Legumes Assados em Minutos!
6
porções20
minutos20
minutosEsta receita é maravilhosa! Legumes assados e confitados no forno! É de forma tão rápida! Você pode acompanhar uma carne, frango, peixe… https://youtu.be/VDAreVcPuUI
Ingredientes
Legumes picados que serão pre-cozidos
Cenouras cortadas em rodelas
Batata doce grande cortada em rodelas
Batatas médias picadas (usei inglesa)
Cabeças de alho cortadas ao meioTempero que vamos confitar os legumes :
1/2 colher de sopa de páprica defumada
1 colher de sopa de chimichurri
1 colher de café de pimenta do reino (1 pitada)
Suco de meio limão espremido sem semente, usei limão Taiti
1/2 colher de sopa de sal
5 colheres de sopa de azeite ou óleo da sua preferência
Modo de preparo
- Coloque o mix de temperos no fundo do refratário
- Coloque as cenouras cozidas cortadas e as batatas sem casca
- Coloque as batatas doces cozidas sem casca e os brócolis cozidos
- Coloque os tomates crus cortados, coloque o restante do mix de temperos por cima e leve para assar no forno com papel alumínio
