Sobremesa presente na memória de infância de muitas pessoas, o sagu de vinho é um clássico muito prático de preparar!
Sagu de Vinho
Serve
4
porçõesTempo de preparo
40
minutosTempo de cozimento
25
minutosFácil e rápido de fazer, o sagu de vinho também é muito saboroso!
Ingredientes
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de sagu
4 xícaras (chá) de vinho tinto suave
7 xícaras (chá) de água (no total)
Modo de preparo
- Coloque o sagu e 3 xícaras de água em um recipiente e deixe de molho por 15 minutos.
- Escorra o sagu, ferva em uma panela com 3 xícaras de água por 15 minutos e transfira para outro recipiente.
- Na panela adicione o vinho, 1 xícara de água e o açúcar. Mexa bem e quando ferver coloque o sagu.
- Cozinhe o sagu na calda de vinho até ficar transparente, mexendo de vez em quando.
- Desligue o fogo, transfira o sagu para uma travessa se preferir e sirva ele quente ou gelado.
