SOBREMESA SIMPLES E DELICIOSA | SAGU DE SUCO DE UVA COM CREME DE LEITE CONDENSADO | RECEITA DO SUL
Serve
porções
12
Tempo de preparo
15
minutosTempo de cozimento
40
minutosEssa receita de sagu é para você não mais errar ao fazer essa sobremesa deliciosa, típica do Sul do país. Minha mãe e avó faziam essa receita desde que eu era criança, sempre que faço lembro minha infância! A combinação do sagu com o creme é uma delícia, combinação perfeita de sabores!
Ingredientes
200 gr de sagu
1.3 lt de água
1 lt de suco de uva
1/2 cx de açúcar
1 pau de canela
4 cravos da índia
- Creme
1 cx de leite condensado
1 cx de creme de leite
500 ml de leite
2 c de sopa de amido de milho
1 c de sobremesa de essência de baunilha
Modo de preparo
- Em uma panela colocar a água para ferver, acrescentar o sagu na água fervente, os cravos e a canela. Mexer para não grudar no fundo da panela por 30 mn
- Retirar a canela e acrescentar o suco de uva e o açúcar. Ferver por mais 20 mn, contar o demoro depois que levantar fervura
- Colocar o sagu num refratário e levar a geladeira de um dia para o outro
- Creme
- Em uma panela colocar o leite e o amido mexer até estar bem diluído
- Acrescentar o leite condensado e levar ao fogo brando, mexendo até engrossar
- Acrescentar o creme de leite e a essência de baunilha e deixar ferver até engrossar. Fica um creme com uma consistência mais rala
- Colocar o creme num refratário, cobrir com plástico filme e deixar esfriar na geladeira
- Nossa sobremesa ficou pronta, o sagu ficou super cremoso e soltinho. Com o creme de leite condensado fica delicioso, perfeito o sabor!
- Para acompanhar o passo a passo, com todos os detalhes de como fazer essa sobremesa deliciosa, veja o vídeo especial preparado para você CLIQUE AQUI
O que seria a 1/2 caixa de açúcar? Seria 1/2 de leite condensado? 200gr?