Esta torta cremosa de coco tem preparo bem simples e resultado de dar água na boca!
Torta Cremosa de Coco
Dificuldade: FácilServe
12
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosTextura e sabor fazem desta torta cremosa de coco uma sobremesa irresistível!
Ingredientes
4 ovos
100 gramas de coco ralado
400 ml de leite comum
1/2 copo de farinha de trigo sem fermento
1/2 copo de manteiga derretida
1/2 colher (café) de fermento em pó para bolo
1 copo de açúcar
1 pitada de sal
Modo de preparo
- Em um liquidificador adicione os ovos, o açúcar, a manteiga derretida, a farinha de trigo, o leite, o fermento em pó, o sal e bata por cerca de 3 minutos.
- Desligue o liquidificador e acrescente o coco ralado. Misture bem com uma colher até a massa homogeneizar e despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve a torta para assar por aproximadamente 40 minutos no forno pré-aquecido a 180º₢, até dourar levemente por fora. Espete um palito para verificar se o interior do bolo está bem assado.
- Retire a torta do forno, aguarde esfriar um pouco, cubra com papel filme e deixe na geladeira por 1 hora (ou consuma quentinho caso prefira). Sirva a torta cremosa de coco em seguida.
