Hoje vamos preparar um bolo simples de chocolate, feito com nescau, ou o achocolatado de sua preferência. Esse bolo é feito com uma massa amanteigada, deliciosa. Fica com uma casquinha crocante por fora, mas bem macio e úmido por dentro.
TUDO À mão: Bolo de Nescau Amanteigado, macio e úmido!
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minutosHoje vamos preparar um bolo simples de chocolate, feito com nescau, ou o achocolatado de sua preferência. Esse bolo é feito com uma massa amanteigada, deliciosa. Fica com uma casquinha crocante por fora, mas bem macio e úmido por dentro.
Ingredientes
3 ovos
215g de açúcar (1 xícara)
105g de achocolatado (1 xícara)
15ml de óleo
100g manteiga derretida
180ml de água fervente
240g de farinha (1 + 3/4 xicaras)
1 colher de sopa de fermento em pó
- Cobertura
200g leite condensado
200g creme de leite
3-4 colheres cheias de achocolatado
1 colher bem cheia de manteiga
Modo de preparo
- Bata os ovos com o açúcar até ficar claro
- Adicione a manteiga, o óleo e misture bem
- Adicione o achocolatado e a água fervendo e misture
- Adicione a farinha e o fermento, de preferencia peneirados, e misture delicadamente
- Asse em uma forma redonda de 24cm a 180°C por aproximadamente 40 minutos
- Cobertura
- Leve todos os ingredientes para ferver até engrossar e ficar com aspecto de pudim, porém nao muito grosso como a massa de um brigadeiro tradicional
- Adicione ao bolo ainda quente
- Para o bolo ficar ainda mais delicioso, corte o bolo em pedacos antes de despejar a cobertura
- Bom apetite!
