Prato com a cara do clima tropical brasileiro, este vinagrete de manga apresenta uma explosão refrescante de sabores!
Vinagrete de Manga
Dificuldade: FácilServe
4
porçõesTempo de preparo
10
minutosTempo de cozimentominutos
Inove com esse vinagrete de manga para uma salada especial ou um saboroso acompanhamento de churrasco!
Ingredientes
1 manga grande e madura
1 tomate grande picado
1 cebola roxa pequena picada
Meio maço de coentro picado sem os talos grandes
2 colheres ou mais (sopa) de azeite
Suco de 1 limão
1 pitada de pimenta-do-reino
1 pitada se sal
Modo de preparo
- Adicione em um grande recipiente a manga, a cebola, o tomate, o meio maço de coentro, o suco de limão, o azeite, a pimenta-do-reino e o sal.
- Misture muito bem os ingredientes e acrescente mais temperos e azeites se preferir. Deixe na geladeira por pelo menos 1 hora e sirva o vinagrete de manga geladinho.
