Bolo de Fubá com Goiabada

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Deixe a hora do lanche ainda mais gostosa com esse bolo de fubá com goiabadas que fica incrível!

Bolo de Fubá com Goiabada

Receita por RenanDificuldade: Fácil
Serve

12

porções
Tempo de preparo

20

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

Difícil resistir ao sabor deste bolo de fubá com goiabada que tem a cara das festas juninas!

Ingredientes

  • 1 ovo

  • 300 gramas de goiabada em cubos

  • Meia xícara (chá) de óleo

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

  • 1 xícara (chá) de fubá

  • 1 xícara (chá) de leite

  • 1 xícara (chá) de açúcar

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

  • Adicione o ovo, o leite, o óleo, o açúcar e o fubá no liquidificador, bata por cerca 3 minutos e despeje a massa em uma tigela com a farinha de trigo. Misture bem com uma colher e reserve.
  • Em um recipiente a parte misture a goiabada em cubos com uma colher (sopa) de farinha de trigo para evitar que ela vá para o fundo do bolo.
  • Acrescente o fermento em pó à massa, misture bem com uma colher e despeje metade da mistura em uma forma untada e enfarinhada. Coloque por cima parte dos cubinhos de goiabada, em seguida despeje o restante da massa e acrescente mais cubinhos de goiabada por cima.
  • Leve o bolo ao forno pré-aquecido a 180º₢ e asse por aproximadamente 40 minutos.
  • Aguarde o bolo de fubá esfriar um pouco, desenforme na travessa ou prato de sua preferência e sirva-se.

Vídeo da receita

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